Fabiano Seixas, 32 anos, conseguiu o seu primeiro emprego no ramo culinário. Formado em gastronomia pelo SENAC, ele fez especialização em culinária afro através da Fundação Zumbi dos Palmares. O diferencial fez toda a diferença na hora da escolha deste profissional por uma multinacional do ramo offshore. Atualmente ele trabalha numa unidade flutuante, em Vitória (ES), e ganha aproximadamente R$ 2,5 mil.
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