terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Defendendo e cuidando da saúde

image A Vigilância Sanitária Municipal está realizando a Ação Especial de Natal para fiscalizar o comércio de alimentos natalinos. O serviço acontece todo ano, com o objetivo de garantir a qualidade dos produtos típicos vendidos durante o período de festas de fim de ano, como panetones, chocolates, vinhos, frutas naturais e cristalizadas, nozes, castanhas, bacalhau, pernil e cestas natalinas.

Os alimentos clandestinos têm grandes chances de estarem contaminados, segundo o diretor do órgão. Ele explica que a carne clandestina pode transmitir doenças como tuberculose, cisticercose (teníase), febre aftosa e infecção pela bactéria E. Coli.

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